perjantai 25. marraskuuta 2011

Joulua odotellessa


Syksyn aherrukset ovat jo valmiina ja odottelevat näyttelyyn pääsyä.
Tässä pieniä asioita , kuin mausteiksi pikku jouluun.
Näyttely koostuu posliineista joita olen maalannut vuosien aikana.
Toiseen vitriiniin laitan jouluisen nukkemaailman.
Näyttelyn toivon olevan lapsille mieleinen katsottava.


Jälleen pitkästä aikaan ruokaa.
Tämä on sellainen helppo valmistaa, miehetkin osaa.
Sen hyvä puoli on siinä kun kaikki aineet vuokaan ja antaa uunin paistaa.

Kaikki kasvikset raakoina ja samankokoisina lohkoina.
4 punajuurta, 3 porkkanaa ja pala selleriä.
1 iso sipuli ja valkosipulia maun mukaan.
Mausteeksi rosmarinia, provenssenmaustetta, pippuri ja suola.
Laitetaan vuokaan kerroksittain ja mausteita väliin.
Kasvisten päälle oliiviöljyä pisaroina.
Vuuan reunaan nyt laitoin 6 puikula perunaa.
Keskelle 4 palaa lohta kohmeisia ja vähän suolaa.
(Vaihtoehdoksi käy broileri ja liha myös )
Päälle tulee kuorrutus :
pieni pussi juustoraastetta ja 2 kananmunaa
 sekoita keskenään ja lusikoi päälle.
Uuni 220 astetta noin 50 min.

Tämä on sellainen vuoka jonka voi tehdä mitä erilaisin kasviksin.
Käytämme niitä mikä tuntuisi mieleiseltä kulloinki.
Harvoin perunaa mutta pataattia tai naurista useinki. 
Lanttu myös on hyvää vuassa.
Tämä on tuon ukko-kullan urakkaa.
Raakojen juuresten pieniminen on työlästä ja tarvii voimaa.

Kun hosutte niiden joulusiivojenne ym askareiden kera,
niin vuokaa uuniin ja se tulee kuin itsekseen.
Eikun syömään ja hyvää ruokahalua.

Mukavaa adventti viikonloppua ja pikku joulua kaikille.
Otetaan rauhallisesti, ettei ajatukset karkaa ja mieli säry.


2 kommenttia:

  1. Ihania pieniä posliinitöitä.
    Tuo ruoka vaikuttaa herkulliselta.
    Pitäää joskus kokeilla, mutta ilman perunaa.
    Hyvää ensimmäistä adventtia!

    VastaaPoista
  2. Tuota ruokaa voisi kokeilla ensi viikonloppuna. Pidän uunijuureksista, mutta mieheni ei oikein niistä tykkää. Kiitso sinulle kun viitsit kommentoida kaikkia höpinäitäni ja mukavaa joulun odotusta. Minä ennen olin niin kertakaikkisen jouluihminen, mutta se ominiauus on tainnut tyystin hävitä minusta. Vahinko.

    VastaaPoista

Kommentti julkaistaan tarkastamisen jälkeen. Kiitos käynnistä.

Nyt alkaa blogitauko .

Voi te kaikki ihanat blogi ystäväni ♥ Joudun nyt toistaisesti pitämään taukoa täältä. Olen sairastanut keuhkokuumeen ja se romahdut...